Pavê de Bis
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 litro de leite
-4 colheres (sopa) de amido de milho
-2 ovos separados
-2 caixas de chocolate Bis picado
-1 xícara de açúcar
-1 lata de creme de leite
Como Fazer:
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve, forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o bis picado e complete com o restante do creme, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem, coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.
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